martes, 12 de marzo de 2013

BBF 2013, round 1, el festi en sí

 
La antigua plaza de toros de las Arenas
Como la mayoría de vosotros sabreis, este fin de semana pasado, los días 8, 9 y 10 de Marzo se dió lugar el Barcelona Beer Festival, hasta la fecha el evento más grande e importante celebrado en España dedicado exclusivamente a la cerveza artesana y de calidad.
 
Por mi parte, las sensaciones son estupendas, mejor aún que el año pasado. De hecho, el año pasado salí a comer el sábado por la tarde y luego no pude volver a entrar por estar el aforo completo y aún así me encantó, pues este año ha sido mejor aún. Las mejorías son evidentes, en primer lugar el propio emplazamiento, mucho mas grande, permitía un mayor aforo, mas grifos y menos agobio, así que perfecto. Todo el tema de la organización en general ha sido impresionante, la logísitica que un evento de esta magnitud tiene que desplegar es sin duda espectacular. El tema de los lavavasos, que el año pasado tambien se complicó un poco, ha quedado completamente solventado.
 
Desde mi punto de vista, por poner algún punto negativo, no había mucho sitio donde sentarse, lo cual, para los talibanes, como nosotros que vamos los días enteros, sería de agradecer. Creo que esto habría tenido sus inconvenientes, sin duda, sobre todo que un grupete puede hacerse fuerte en una mesa, después de haberse tomado dos birras y ya no les depegas de ahí ni con agua caliente... Por otro lado, la acústica no era la mejor y no se entendían muy bien los anuncios por megafonía, pero bueno, eso ya es por ponernos tiquismiquis.
 
Aspecto de la cúpula por dentro
Otro tema muy importante, que el año pasado no era especialmente correcto y que ha sido mas que solucionado es el tema de anunciar las cervezas. En la edición anterior, el tamaño de la letra era pequeño y muchas veces no se correspondía el grifo anunciado con el que servía la cerveza, pues bien, eso este año ha quedado solucionado con una pizarra gigante justo encima de los propios grifos, aunque también hay que reconocer que el domingo, a última hora, había algunas birras que no se podían leer muy bien, pero bueno, eso tampoco es ningún problema, te acercabas al grifo, lo leías y listo. Porque esa es otra ventaja, no había colas para pedir birras, igual en algunas muy concretas, como My name is Ingrid de Brewdog o similar, pero poco mas, lo cual, por cierto, también se agradece. Y mucho. Se que hubo quien se quejó también del tema de la comida, a mi, sinceramente, me parece bien lo que había, me dio la sensación de que la idea era mas para picar algo que para comer con cuchara y creo que eso está bien.
 
Por último, aunque no haya participado personalmente en exceso, me parece especialmente positivo el tema de las actividades paralelas que se han realizado, lo cual creo que es uno de los signos distintivos de esta feria, es algo activo, en la que el participante puede tomar parte direta, sin intermediaros e incluso dialogar con ciertos productores, lo cual, para algunos de nosotros, es genial. Lo cual me lleva a destacar el que creo que es uno de los grandes puntos positivos de esta feria, el hecho de que es capaz de combinar los intereses del newbie como de los muyahidines del lúpulo, lo cual creo que es digno de elogio, porque entre todos, hay que intentar acercar esto al gran público.

Hasta aquí todo por hoy, espero poder escribir otro post dedicado exclusivamente a la cerveza en sí, que es lo suyo... pero antes quería agradecer desde aquí a la organización del BBF por su buen hacer, a toda la gente que lo ha hecho esto posible, distribuidores, productores, etc. es impresionante como está cambiando esto a un ritmo tan rápido. Creo que hace solo 2 años, pensar que ibamos a tener estos barriles por aquí, era impensable.  También quiero agradecer a todos los que me han hecho pasar un buen rato y perdón por no haber podido compartir mas rato aún con cada uno, pero es lo que tiene un evento de estas características y el ser un poco ansioso, que no puedes parar y estar como un niño pequeño el día de Reyes...

viernes, 1 de marzo de 2013

BARCELONA BEER FESTIVAL 2013


El fin de semana del 8, 9 y 10 de marzo se celebra el Barcelona Beer Festival. Será la segunda vez que la ciudad acoge este festival que tiene el objetivo de promover la cultura cervecera artesanal y de calidad, y también dar a conocer el trabajo que realizan los productores artesanos, tanto catalanes como de otros países.

Este año el festival ha buscado un recinto más grande, ya que en la edición anterior el espacio quedó pequeño y muchas personas no pudieron entrar. El nuevo emplazamiento es la Cúpula del centro comercial Las Arenas. El aforo del espacio es tres veces superior al de la edición anterior.


Uno de los objetivos del festival es difundir la cultura cervecera artesana y de calidad. Actualmente el número de productores de cerveza artesana está creciendo de manera significativa en nuestro país. Este buen momento va acompañado por un aumento del interés por parte de los consumidores, que cada vez son más y con mayores conocimientos. El festival será un punto de encuentro entre productores noveles, veteranos, personas que fabrican cerveza de manera casera para el consumo propio, aficionados a la cerveza artesana y personas que se acercarán a este mundo por primera vez.


· La entrada al recinto es gratuita.
· Hay una moneda y vaso propios del festival, que se pueden adquirir en los puntos de venta.
· Quien quiera consumir debe comprar un pack inicial de 10 euros que incluye el vaso del festival, la guía de cervezas que se pueden beber y siete monedas del festival.
· El festival edita una guía en papel con artículos sobre el mundo de la cerveza artesana, reseñas de las cervezas que se podrán beber y una guía de bares y tiendas que incorporan la cerveza artesana a su oferta.


El festival dispondrá de una gran barra única con 50 surtidores. Se ha preparado una instalación que permite que cada surtidor tenga la temperatura adecuada para la cerveza que en ese momento ofrezca. Una pizarra instalada sobre la barra informará de las cervezas que en ese momento están pinchadas en los surtidores.

Los asistentes tendrán la posibilidad de adquirir un lote de cuatro cervezas diferentes producidas en exclusiva para el festival y que tendrán un diseño único. Se trata de una colaboración inédita de cuatro cerveceros en un proyecto común. El objetivo de este lote es didáctico con la voluntad de dar a conocer los ingredientes básicos de la cerveza (cebada, lúpulo, agua y levadura) y qué puede aportar cada uno de ellos. En la rueda de prensa del martes 26 de febrero se presentarán estas cuatro cervezas exclusivas.


Los asistentes tendrán la posibilidad de elegir entre 300 cervezas diferentes. De las distintas cervezas que se podrán probar, hay 30 que es la primera vez que se presentan en público y hay 75 de las extranjeras que son la primera vez que se importan en el país. 


Propuestas gastronómicas
Restauradores que participan en el festival y propuestas gastronómicas que ofrecen:
· Asturias país de quesos (www.asturiaspaisdequesos.com): proponen una tabla de quesos de autor que incluye: Rey Silo (Pravia-Asturias), Granja Cantagrullas (Ramiro-Valladolid), Casín El Viejo Mundo (Campo Caso-Asturias), Artazai-Gazta, Idiazabal (País Vasco y Navarra) y Quesos varas (varas-Asturias).
· La Lola (www.laloladelasarenas.com): llevan algunos clásicos en el festival: Pincho de tortilla, patatas "Arrugaas y rabiosas" y Rusa con "picos".
· La Viandateca (www.laviandateca.com): ofrecen a los asistentes Cap i pota con garbanzos, Gulash de carne y Albóndigas guisadas con curry.
· Moncho's (www.monchos.com): en este caso la oferta es Empanada de bacalao con pasas, Empanada de xelet, Empanada de atún y Coca de escalibada.
· La Creperie: sirven crepes dulces y crepes saladas.


Actividades del festival
· En el marco del festival se han organizado diversas actividades con la voluntad de promover la cultura cervecera y ser un espacio de encuentro y debate del sector y los amantes de la cerveza.
· Conferencias con cerveceros extranjeros de prestigio internacional. 
· Presentaciones de libros. 
· Catas de cerveza.
· Actividades para profesionales. 


Los horarios de apertura:
- viernes 8: 14h a 23h
- sábado 9: 11h a 23h
- domingo 10: 11h a 21h







Para más información, como la lista de cervezas, etc. http://www.barcelonabeerfestival.com/

No os lo perdáis, que el año pasado fue espectacular y este año parece que va a ser mejor aún, si cabe.