jueves, 12 de abril de 2012

Z01 - Homebrew


Cerveza: Z01
Cervecera: Zubieta
Tipo: Pale ale
Apariencia: color dorado anaranjado, ligeramente turbio, completamente traslúcido. Corona inicial abundante, al igual que el carbónico, se atenúa pero se mantiene, color blanco.
Aroma: intensidad media-baja, notas a hierbas y ligeros cítricos.
Sabor: intensidad y cuerpo medio-bajo, primer momento herbal, fresco, refrescante, final seco. Alcohol muy bien integrado
Maridaje: ensaladas, pollo, podría ser una buena cerveza de sesión.
Vaso recomendado: pinta inglesa, shaker.

ABV: 3,8% (aprox.)

Opinión personal: el aspecto es muy bueno, tiene algo de aroma, aunque es ligero y poco definido. Es refrescante, tiene un sabor agradable, poco cuerpo y poco gas, por lo que creo que funcionaría de maravilla como cerveza de sesión.

7 comentarios:

  1. Where's this beer from? Never heard from it. Is it Spanish?

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  2. Thanks. I was already searching it at ratebeer :-)

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  3. Lol! I think is not yet in Ratebeer, hehehe. Thanks for asking, from now on I will count on it! Cheers!

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  5. A Masterpiece! Thinking to export it?

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