Back In Black - Naparbier

Cerveza: Back in Black
Cervecera: Naparbier
Tipo: Black IPA
Apariencia: marrón muy oscuro, no llega a ser tan negro ni tan opaco como una Stout. Corona escasa, color marfil.
Aroma: Muy buen aroma, no exagerado. Uva, ligeros tostados.
Sabor: Tradicional de una IPA americana. Predominio del lúpulo, cítricos, pino. Alcohol muy bien integrado
Maridaje: como la mayoría de las IPAs marida bien con picantes, como comida tailandesa o carnes a la brasa.
Vaso recomendado: Tulipa
IBU: 85
ABV: 8,5%

Opinión personal: Me sorprendió y me gustó mucho. Después de la Undead Imperial IPA (que precisamente fue hecha en la misma cervecera) creo que es la mejor cerveza hecha en la península que nunca he probado. Aparte de tener el típico sabor de una IPA de nuevo cuño, pero con la apariencia casi de una Stout, creo que es una buena cerveza. No he probado muchas mas IPAs negras, pero las que había probado hasta ahora quedaban un poco en el limbo de las IPAs, quicir, no terminaban de serlo, esta lo es, y una muy buena.
Nota personal: 8,5