Guava Grove - Cigar City

Cerveza: Guava Grove
Cervecera: Cigar City
Tipo: Saison con Guayaba
Apariencia: color naranja muy vivo, un poco turbio. Mucho carbónico, típico de las saison, corona escasa pero persistente, compacta, color blanco.
Aroma: intensidad media, galleta, pan, levadura belga, melocotón, frutas blancas, uva.
Sabor: muy refrescante, cuerpo medio, en un primer momento es ácida, se nota mucho el carbónico, toques dulces, pero no empalagoso, frutas tropicales, mango, compensan el principio ácido. Notas terrosas. Ligeramente seca. Alcohol muy bien integrado.
Maridaje: pescados, mejillones, arroces.
Vaso recomendado: tulipa.
IBU: 18
ABV: 8%

Ratebeer: Overall 97/ Style 92

Opinión personal: me ha gustado mucho esta cerveza, está muy compensada, es una cerveza redonda, como todas las que he probado de Cigar City. Queda claro que es una Saison (no como otras cervezas, que sabes que lo es porque te lo dicen, pero no lo parecen) pero la innovación de introducir guayaba le viene perfecto.
Nota personal: General 92/ Estilo 96